Materia
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
1
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
1
CONTROL DE CALIDAD
1
DESINFECCIÓN - PLANEACIÓN - GUÍA
1
DISEÑO DE SISTEMAS DE TRABAJO
1
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
LIMPIEZA - PLANEACIÓN - GUÍA
1
PESCA - MANUALES
1
PESCA ARTESANAL - PONELOYA (LEÓN, NICARAGUA)
1
REGLAMENTO TÉCNICO CENTROAMERICANO (RTCA)
1