Salinas Gómez, M. A., & Fonseca Alcalá, M. d. C. (2015). Diagnóstico higiénico-sanitario de los establecimientos expendedores de carnes crudas (res y cerdo) ubicados en los mercados de las ciudades de Chinandega, León, y Managua, en el período comprendido de feb. a jun. de 2006, para la elaboración de un anteproyecto de normas, que establezcan los requisitos que deben cumplir dichos establecimientos.
Citación estilo ChicagoSalinas Gómez, Michel Antonio, and María del Carmen Fonseca Alcalá. Diagnóstico Higiénico-sanitario De Los Establecimientos Expendedores De Carnes Crudas (res Y Cerdo) Ubicados En Los Mercados De Las Ciudades De Chinandega, León, Y Managua, En El Período Comprendido De Feb. a Jun. De 2006, Para La Elaboración De Un Anteproyecto De Normas, Que Establezcan Los Requisitos Que Deben Cumplir Dichos Establecimientos. 2015.
Cita MLASalinas Gómez, Michel Antonio, and María del Carmen Fonseca Alcalá. Diagnóstico Higiénico-sanitario De Los Establecimientos Expendedores De Carnes Crudas (res Y Cerdo) Ubicados En Los Mercados De Las Ciudades De Chinandega, León, Y Managua, En El Período Comprendido De Feb. a Jun. De 2006, Para La Elaboración De Un Anteproyecto De Normas, Que Establezcan Los Requisitos Que Deben Cumplir Dichos Establecimientos. 2015.