Evaluación del rendimiento y calidad del extracto colorante de las semillas de achiote (Bixa orellana L.) a nivel planta piloto, proveniente de Cobán, Alta Verapaz
Evaluar el rendimiento del extracto colorante de las semillas de achiote (Bixina Orellana L.), utilizando el método de maceración dinámica en una solución de hidróxido de potasio.
| Autor Principal: | Búcaro Pape, Luis Eduardo |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/8792/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/8792/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/8792/1/Luis%20Eduardo%20B%C3%BAcaro%20Pape.pdf |
| Sumario: |
Evaluar el rendimiento del extracto colorante de las semillas de achiote (Bixina Orellana L.), utilizando el método de maceración dinámica en una solución de hidróxido de potasio. |
|---|