Centro de acopio, planta de procesamiento de productos lácteos e Instituto de capacitación, en el municipio de Quesada, en el departamento de Jutiapa.

Diseña un complejo arquitectónico con las instalaciones adecuadas al equipo apropiado, para la recolección, procesamiento de leche como materia prima, la elaboración de productos lácteos, la distribución y la capacitación de los procesos de la industria lechera. El edificio propuesto está diseñado e...

Full description

Main Author: Ramos González, Juan Manuel
Format: Tesis
Language: Español
Published: 2015
Subjects:
Online Access: http://www.repositorio.usac.edu.gt/6645/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/6645/1/JUAN%20MANUEL%20RAMOS%20GONZ%C3%81LEZ.pdf
Summary: Diseña un complejo arquitectónico con las instalaciones adecuadas al equipo apropiado, para la recolección, procesamiento de leche como materia prima, la elaboración de productos lácteos, la distribución y la capacitación de los procesos de la industria lechera. El edificio propuesto está diseñado en base a la caja de cristal, pretende beneficiar a la familias de Quesada en la preparación industrial de distintos productos lácteos de forma técnica e higiénica.