Caracterización del desarrollo radicular de palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.), diagnóstico y servicios realizados en plantaciones comerciales NATURACEITES S.A., ubicadas en la franja transversal del norte de Guatemala, Guatemala C.A.

La empresa NaturAceites S. A., empresa tiene como finalidad la producción de aceite de palma aceitera. La empresa inicia en ámbito agrícola en el año de 1998, con el nombre de Indesa S. A., en la región del Polochic. En el año 2002 inicia la producción de frutos de las palmas de siembra, alcanzando...

Full description

Main Author: Gálvez Flores, Alba Nidya
Format: Tesis
Language: Español
Published: 2015
Subjects:
Online Access: http://www.repositorio.usac.edu.gt/6072/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/6072/1/ALBA%20NIDYA%20G%C3%81LVEZ%20FLORES.pdf
Summary: La empresa NaturAceites S. A., empresa tiene como finalidad la producción de aceite de palma aceitera. La empresa inicia en ámbito agrícola en el año de 1998, con el nombre de Indesa S. A., en la región del Polochic. En el año 2002 inicia la producción de frutos de las palmas de siembra, alcanzando 47 mil toneladas de fruta. En el año 2006 amplía el área agrícola hacia la franja transversal del norte, en el municipio de Fray Bartolomé de las Casas, Alta Verapaz, conocida como Padesa S. A. Como estrategia de mercado deciden unificar las dos áreas, con el área de refinería ubicada en Escuintla y crean lo que actualmente se conoce con el nombre de NaturAceites S. A. En la franja transversal del norte, de acuerdo al diagnóstico elaborado, el cultivo de palma aceitera es trabajado desde el pre-vivero, vivero y los campos de siembra definitivos. La empresa cuenta con los requerimientos necesarios para que las palmas llevadas a siembra sean las de mejores características; así también la mejora de suelos, mediante prácticas agrícolas. Para lograr la calidad de la palma se cuenta con todo el personal calificado y las áreas necesarias para su cuidado. El departamento técnico agrícola surge de las necesidades de mejorar la calidad del producto que se lleva a la planta extractora. Dicho departamento cuenta con distintas divisiones como: nutrición vegetal, sanidad vegetal, investigación agrícola, laboratorio agrícola, área de compostaje, sistema de información geográfica. A la vez, la empresa cuenta con el Departamento agrícola que se encarga del cuidado y mantenimiento de las palmas; el Departamento de gestión ambiental encargado del cuidado y protección del medio ambiente y el Departamento de Planta extractora encargados de la extracción del aceite de los frutos de racimos maduros (aceite rojo y palmiste). Para que la producción de aceite sea de buena calidad, se debe cuidar el cultivo desde la elección de semilla. En el vivero se descarta si presentan algún problema o deficiencia, al campo se llevan las palmas que no presentan problemas fisiológicos, de esta manera se obtendrá el mayor rendimiento en producción. Para alcanzar esto se estudia el sistema radicular de las palmas, ya que éste es el responsable del rendimiento de la planta, por ser el sostén y la vía de alimentación. Es decir, el sistema radicular es el encargado de absorber y enviar los nutrientes hacia los lugares de la planta en donde son aprovechados por la misma, para su crecimiento, desarrollo y producción. Lo importante de conocer el sistema radicular en las distintas edades de las palmas, es que permite definir los criterios a tomar en cuanto a planes de fertilización, aplicación de los fertilizantes en el área adecuada. De esta manera se evitan pérdidas en la aplicación, reflejadas en la parte aérea con deficiencias, las cuales conducen a enfermedades que producen pérdidas en las plantaciones. La investigación consistió en conocer el desarrollo y distribución de las raíces de la palma desde que se lleva a campo hasta llegar a los tres años de edad. Se estudiaron la longitud y área de suelo ocupada por las mismas; debido a la falta de información de este sistema. El resultado de la investigación consiste en observar raíces adventicias sin raíz pivotante, las raíces se dividen en: raíces primarias que son el sostén de la palma, conectadas a las raíces secundarias las que presentan raíces terciarias y cuaternarias, estas últimas son las encargadas de absorber y nutrir a la palma de minerales que utilizará para su buen crecimiento y desarrollo. La distribución de las raíces se encuentran en mayor abundancia en el perfil superficial de suelo hasta aproximadamente 0.40 metros de profundidad, a mayor profundidad es menor la cantidad de raíces, no obstante siempre se han de encontrar.