Imagen de Portada

Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A.

La presente investigación se realizó en la aldea Salquil Grande del municipio de Santa María Nebaj, Quiché, coordinado con la Fundación Maya (FUNDAMAYA), mediante el diagnostico se estableciceron problemas ambientales, pues no hay un vertedero de basura, existe tala de árboles en el terreno comunal....

Descripción completa

Autor Principal: Martín Aguilar, Rosalio Neftalí
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2015
Materias:
633 Cultivos de campo y de plantación
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/6045/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/6045/1/DOCUMENTO%20DE%20GRADUACION%20NEFTALI.pdf
id RepoUSAC6045
recordtype eprints
spelling RepoUSAC60452018-03-12T21:22:45Z http://www.repositorio.usac.edu.gt/6045/ Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A. Martín Aguilar, Rosalio Neftalí 633 Cultivos de campo y de plantación La presente investigación se realizó en la aldea Salquil Grande del municipio de Santa María Nebaj, Quiché, coordinado con la Fundación Maya (FUNDAMAYA), mediante el diagnostico se estableciceron problemas ambientales, pues no hay un vertedero de basura, existe tala de árboles en el terreno comunal. En los problemas económicos – productivos, existe diversidad de cultivos adaptables al lugar, sin embargo; la mayoría de las parcelas poseen especies con producciones muy bajas, debido a factores relacionados con la pérdida de la fertilidad natural de los suelos. Cabe mencionar que existe recurso hídrico disponible y alta diversidad de especies adaptables, lo cual se considera positivo para la comunidad. Se determinó que son 43 especies alimenticias relacionadas al agrosistema principal maíz-frijol-chilacayote, de éstas, 5 especies de hierbas son importantes en la dieta de los comunitarios, a saber: hierba mora (Solanum nigrescens M. Martens & Galeotti), güisquil (Sechium edule (Jacq.) Sw.)), colinabo (Brassica napus L.), chilacayote (Cucurbita ficifolia Bouché) y bledo (Amaranthus hybridus L.). De esta cuenta se propone incorporar la hierba mora, güisquil, colinabo, chilacayote y Amaranthus, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria de la localidad y que pueda generar un beneficio económico al productor, si vendiera parte de la cosecha de estas especies. 2015-05 Thesis NonPeerReviewed text es cc_by_nc_sa http://www.repositorio.usac.edu.gt/6045/1/DOCUMENTO%20DE%20GRADUACION%20NEFTALI.pdf Martín Aguilar, Rosalio Neftalí (2015) Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
institution Universidad de San Carlos de Guatemala
collection Repositorio USAC
language Español
topic 633 Cultivos de campo y de plantación
spellingShingle 633 Cultivos de campo y de plantación
Martín Aguilar, Rosalio Neftalí
Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A.
description La presente investigación se realizó en la aldea Salquil Grande del municipio de Santa María Nebaj, Quiché, coordinado con la Fundación Maya (FUNDAMAYA), mediante el diagnostico se estableciceron problemas ambientales, pues no hay un vertedero de basura, existe tala de árboles en el terreno comunal. En los problemas económicos – productivos, existe diversidad de cultivos adaptables al lugar, sin embargo; la mayoría de las parcelas poseen especies con producciones muy bajas, debido a factores relacionados con la pérdida de la fertilidad natural de los suelos. Cabe mencionar que existe recurso hídrico disponible y alta diversidad de especies adaptables, lo cual se considera positivo para la comunidad. Se determinó que son 43 especies alimenticias relacionadas al agrosistema principal maíz-frijol-chilacayote, de éstas, 5 especies de hierbas son importantes en la dieta de los comunitarios, a saber: hierba mora (Solanum nigrescens M. Martens & Galeotti), güisquil (Sechium edule (Jacq.) Sw.)), colinabo (Brassica napus L.), chilacayote (Cucurbita ficifolia Bouché) y bledo (Amaranthus hybridus L.). De esta cuenta se propone incorporar la hierba mora, güisquil, colinabo, chilacayote y Amaranthus, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria de la localidad y que pueda generar un beneficio económico al productor, si vendiera parte de la cosecha de estas especies.
format Tesis
author Martín Aguilar, Rosalio Neftalí
author_sort Martín Aguilar, Rosalio Neftalí
title Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A.
title_short Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A.
title_full Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A.
title_fullStr Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A.
title_full_unstemmed Estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la Aldea Salquil Grande, Santa María Nebaj, Quiché, Guatemala, C.A.
title_sort estudio etnobotánica de plantas alimenticias, diagnóstico y servicios realizados en la aldea salquil grande, santa maría nebaj, quiché, guatemala, c.a.
publishDate 2015
url http://www.repositorio.usac.edu.gt/6045/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/6045/1/DOCUMENTO%20DE%20GRADUACION%20NEFTALI.pdf
_version_ 1796161434002915328
score 12.041417

Ejemplares similares