Evaluación de un extracto vegetal para utilizarse como indicador ácido-base a partir del contenido de pigmentos antociánicos, presentes en la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) a nivel laboratorio
Obtiene y evalúa el extracto de la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) con solución de alcohol isopropílico para la detección de metabolitos secundarios del tipo antocianina con propiedades cromóforas acido-base
| Autor Principal: | Ozaeta Siliezar, Lourdes Carolina |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
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RepoUSAC31902016-01-19T17:59:30Z http://www.repositorio.usac.edu.gt/3190/ Evaluación de un extracto vegetal para utilizarse como indicador ácido-base a partir del contenido de pigmentos antociánicos, presentes en la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) a nivel laboratorio Ozaeta Siliezar, Lourdes Carolina 541 Química física y teórica Obtiene y evalúa el extracto de la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) con solución de alcohol isopropílico para la detección de metabolitos secundarios del tipo antocianina con propiedades cromóforas acido-base 2015-10 Thesis NonPeerReviewed text es cc_by_nc_sa http://www.repositorio.usac.edu.gt/3190/1/Lourdes%20Carolina%20Ozaeta%20Siliezar.pdf Ozaeta Siliezar, Lourdes Carolina (2015) Evaluación de un extracto vegetal para utilizarse como indicador ácido-base a partir del contenido de pigmentos antociánicos, presentes en la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) a nivel laboratorio. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala. http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/ |
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Universidad de San Carlos de Guatemala |
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541 Química física y teórica |
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541 Química física y teórica Ozaeta Siliezar, Lourdes Carolina Evaluación de un extracto vegetal para utilizarse como indicador ácido-base a partir del contenido de pigmentos antociánicos, presentes en la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) a nivel laboratorio |
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