Caracterización del cultivo de níspero Eriobotrya japónica (Thunberg) Lindley con enfoque de sistemas en San Juan Del Obispo, Antigua Guatemala, Guatemala, C.A.

La presente investigación se realizó en San Juan del Obispo es una aldea de la Antigua Guatemala, su principal cultivo ha sido el níspero, inició una organización del níspero llamada Cooperativa Integral de Comercialización R.L (COOINCOM R.L) el cual se encuentra conformado por tres subsistemas que...

Descripción completa

Autor Principal: Calel Otzoy, Alan Brainer
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/2959/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/2959/1/TESIS%20ALAN%20CALEL.pdf
Sumario: La presente investigación se realizó en San Juan del Obispo es una aldea de la Antigua Guatemala, su principal cultivo ha sido el níspero, inició una organización del níspero llamada Cooperativa Integral de Comercialización R.L (COOINCOM R.L) el cual se encuentra conformado por tres subsistemas que son: subsistema cultivo, subsistema económico y subsistema social. Al cumplir con las actividades anuales de manejo del níspero con base en una asesoría técnica es posible lograr un tamaño del fruto que asciende a los 6 centímetros de diámetro aunado al color, sabor, textura y aroma del mismo, pero lamentablemente se desintegró de la Cooperativa Integral de Comercialización R.L por la falta de compromiso y trabajo en equipo por algunos participantes, por lo que ahora se integró un grupo de mujeres que trabajan en huertos famililares.