Estudio del sistema agrario del cultivo de cardamomo (Elettaria cardamomum). Diagnostico y servicios realizados en el Caserío San Juan Secanal II, del Municipio de San Miguel Tucurú, del Departamento de Alta Verapaz, Guatemala, C.A.
El presente trabajo de investigación se realizó en el caserío San Juan Secanal II, ubicado en el municipio de San Miguel Tucurú, Alta Verapaz, las actividades se desarrollaron con el apoyo de la Fundación Manos de Amor. El diagnóstico se enfocó en el caserío San Juan Secanal II, para conocer la situ...
| Autor Principal: | Taracena Salán, José Carlos |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/2724/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/2724/1/JOS%C3%89%20CARLOS%20TARACENA%20SAL%C3%81N.pdf |
| Sumario: |
El presente trabajo de investigación se realizó en el caserío San Juan Secanal II, ubicado en el municipio de San Miguel Tucurú, Alta Verapaz, las actividades se desarrollaron con el apoyo de la Fundación Manos de Amor. El diagnóstico se enfocó en el caserío San Juan Secanal II, para conocer la situación actual en la que se encuentran los principales sistemas de producción, tomando en cuenta su desarrollo agrícola.Los principales cultivos que hay en el lugar de estudio es el cardamomo, maíz, frijol y café. El único que se comercializa es el cardamomo, los otros son para autoconsumo. El estudio del sistema agrario del cultivo de cardamomo (elettaria cardamomum)se llevó a cabo en el caserío San Juan Secanal II, que es una comunidad Q´eqchi, ubicada a 16 km, del municipio de San Miguel Tucurú, Alta Verapaz.Está conformado actualmente por 16 familias, las cuales cuentan con sistemas agrícolas basados principalmente en el cultivo de cardamomo (Eletaria cardamomum) y cultivos secundarios como el café (Coffea arabiga L.), maíz (Zea mayz L.) y frijol (Phaseolus vulgaris L) Los principales componentes que conforman el sistema agrario del cardamomo en el lugar de estudio son: los componentes territorial, social, tecnológico, agroecológico y económico. El sistema agrario del cardamomo es trabajado por los productores bajo la lógica de la economía campesina, ya que todas las actividades que realizan las hacen con énfasis en el trabajo familiar, con relación a los servicios realizados se llevaron a cabo en el caserío San Juan Secanal II y en las instalaciones de la Fundación Manos de Amor, los cuales consistieron en brindar apoyo técnico para mejor los sistemas de producción agrícola. El primer servicio producción de pilones bajo invernadero, se llevó a cabo en las instalaciones de la Fundación Manos de Amor, consistió en la producción de pilones de hortalizas, el objetivo fue producir los pilones de hortalizas para crear huertos familiares en las comunidades: Río Esmeralda, San Juan Secanal II, Río San José y Xalitzul. El segundo servicio fue la capacitación en manejo integrado de plagas en el cultivo de hortalizas mismo que se realizó en el caserío San Juan Secanal II. Se emprendió una capacitación de manejo integrado de plagas en el cultivo de hortalizas, con el fin de reducir el daño por plagas en los cultivos de la comunidad, desarrollar habilidades y destrezas para generar programas de protección vegetal más seguros y amigables con el medio ambiente y la salud humana. El tercer servicio fue una parcela demostrativa dentro de la comunidad con el fin de demostrar que con buenas prácticas agrícolas es posible producir diferentes tipos de hortalizas.
CAPÍTULO I |
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