Propuesta de un modelo de logística en una empresa productora y comercializadora de hortalizas y vegetales para disminuir la pérdida por vida en anaquel

Diseñar un modelo logístico que permita disminuir la pérdida de productos, por vida de anaquel, en el área de bodega, así describir la situación actual de los procesos de producción, recepción y empaque de productos para identificar los puntos de mejora y proponer un sistema de control de calidad en...

Descripción completa

Autor Principal: Villatoro Martínez, Carmen Laura
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/16397/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/16397/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/16397/1/Carmen%20Laura%20Villatoro%20Mart%C3%ADnez.pdf
Sumario: Diseñar un modelo logístico que permita disminuir la pérdida de productos, por vida de anaquel, en el área de bodega, así describir la situación actual de los procesos de producción, recepción y empaque de productos para identificar los puntos de mejora y proponer un sistema de control de calidad en la recepción de hortalizas y vegetales.