Diagnóstico de los espacios gastronómicos del Centro Cultural Miguel Angel Asturias
Desarrolla las fichas técnicas para elaborar un diagnóstico de los espacios gastronómicos diseminados por el Centro Cultural; incluye un récord fotográfico, los planos de ubicación y de localización y la planta arquitectónica de cada uno. Desarrolla una propuesta para la readecuación del espacio fís...
| Autor Principal: | Mazariegos López, Ingrid Yadira |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/12390/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/12390/1/INGRID%20YADIRA%20MAZARIEGOS%20L%C3%93PEZ.pdf |
| Sumario: |
Desarrolla las fichas técnicas para elaborar un diagnóstico de los espacios gastronómicos diseminados por el Centro Cultural; incluye un récord fotográfico, los planos de ubicación y de localización y la planta arquitectónica de cada uno. Desarrolla una propuesta para la readecuación del espacio físico de El Estanquillo, este espacio fue diseñado como batería de baños, con un área de mesas exterior, cocineta y vestíbulos de ingreso, ubicado fuera del teatro sobre la sexta avenida de la zona 1 y con acceso peatonal y vehicular independiente. En este espacio se pretende abrir un café bar, en el cual su especialidad sean comidas livianas, degustación del café guatemalteco o bebidas nacionales e internacionales con aires industriales y eclécticos en su decoración. La propuesta busca no solo generar opciones para que los visitantes puedan disfrutar el complejo, si no también generar ingresos económicos para apoyar funcionamiento y mantenimiento del Centro Cultural. |
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