Evaluación de pérdidas de sacarosa por arrastres en el vapor vegetal, en los condensadores barométricos de la estación de evaporadores de un Ingenio Azucarero durante la Zafra 2015-2016.
RESUMEN La investigación se basó en la evaluación de pérdidas por arrastre de sacarosa en el vapor vegetal, hacia los condensadores barométricos de la estación de evaporadores, para determinar el total de las pérdidas en tal punto de la etapa del proceso. Dicho trabajo se realizó en el Ingenio...
Autor Principal: | Ambrocio López, Manuel De Jesús |
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Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2019
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Materias: | |
Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/12287/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/12287/1/TRABAJO%20DE%20GRADUACION%20--%20Manuel%20De%20Jes%C3%BAs%20Ambrocio%20L%C3%B3pez.pdf |
Sumario: |
RESUMEN
La investigación se basó en la evaluación de pérdidas por arrastre de sacarosa en
el vapor vegetal, hacia los condensadores barométricos de la estación de
evaporadores, para determinar el total de las pérdidas en tal punto de la etapa del
proceso.
Dicho trabajo se realizó en el Ingenio Tulula S.A. durante el periodo de zafra
2015-2016, empleando los días de zafra No. 17 al 79, siendo un total de 63 días de
zafra evaluados del proceso de azúcar crudo.
Se instalaron toma muestras tipo Munters en los condensadores barométricos de la
estación de evaporadores, del cual, se obtuvieron 24 muestras diarias para el
análisis de sacarosa arrastradas en el vapor, es decir, doce muestras en cada línea
de evaporación.
De los datos obtenidos se calcularon las pérdidas por arrastre de sacarosa en libras
Pol/día, tanto para la línea A como para la línea B y la pérdida total de la estación
de evaporadores, encontrándose que el 23% de la pérdida total lo aporta la línea A
y el 77% lo aporta la línea B.
Aunado a ello, también se calculó las pérdidas por arrastre de sacarosa en la
estación de evaporadores obtenidas por cada tonelada de caña molida, dando un
dato de 0,039 libras Pol/tonelada de caña molida.
Se logró determinar la relación entre las mencionadas pérdidas y la molienda,
aparte, se relacionó con la limpieza de los vasos o efectos cuando están fuera de
línea encontrándose que cuando el vaso 2B está en limpieza se reportaron mayores
pérdidas.
Por tales motivos se recomendó la instalación de separadores de arrastre externos
de placas chevron en la tubería de vapor vegetal hacia cada condensador de la
estación de evaporadores y el uso de válvulas automáticas para regular el agua de
inyección entrando a los condensadores. |
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