Diseño tecnológico del proceso de elaboración del producto Chocomiel para empresa Zeas Apícola S.A
Presenta las características de las materias primas idóneas para la producción de Chocomiel, pruebas de obtención de la mejor fórmula, selección de equipos y sus tecnologías adecuadas y finalmente una propuesta de distribución de proceso basada en el mejor ordenamiento técnico y crecimiento proyecta...
| Autores Principales: | Carballo Alvarado, Gerson Boanerges, López Medina, Milton José |
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| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://ribuni.uni.edu.ni/3848/ http://ribuni.uni.edu.ni/3848/1/95530.pdf |
| Sumario: |
Presenta las características de las materias primas idóneas para la producción de Chocomiel, pruebas de obtención de la mejor fórmula, selección de equipos y sus tecnologías adecuadas y finalmente una propuesta de distribución de proceso basada en el mejor ordenamiento técnico y crecimiento proyectado. |
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