Arvizú Aráuz, X. L. (2019). Evaluación de la viabilidad del uso de la harina de sorgo como sustituto de la harina de trigo en la producción de galletas, en la ciudad de Estelí, Nicaragua.
Citación estilo ChicagoArvizú Aráuz, Xiomara Lisseth. Evaluación De La Viabilidad Del Uso De La Harina De Sorgo Como Sustituto De La Harina De Trigo En La Producción De Galletas, En La Ciudad De Estelí, Nicaragua. 2019.
Cita MLAArvizú Aráuz, Xiomara Lisseth. Evaluación De La Viabilidad Del Uso De La Harina De Sorgo Como Sustituto De La Harina De Trigo En La Producción De Galletas, En La Ciudad De Estelí, Nicaragua. 2019.
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