Aplicación del control de higiene y seguridad en el proceso productivo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A en el municipio de Condega, año 2017

La presente investigación se llevó a cabo en el municipio de Condega con el objetivo de determinar la “Aplicación del control de higiene y seguridad en el proceso productivo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A en el municipio de Condega, año 2017”. Es una investigación aplicada, de carácter explica...

Full description

Main Authors: Castillo Carrasco, Tania Lisseth, Talavera Gámez, María Elizabeth, Tórrez Lagos, Selena Jolibeth
Format: Monografia
Language: Español
Español
Published: UNAN-FAREM^cEstelí, Nicaragua 2017
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/9943/
http://repositorio.unan.edu.ni/9943/1/18931.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/9943/2/cc.jpg
Summary: La presente investigación se llevó a cabo en el municipio de Condega con el objetivo de determinar la “Aplicación del control de higiene y seguridad en el proceso productivo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A en el municipio de Condega, año 2017”. Es una investigación aplicada, de carácter explicativo y se enmarca metodológicamente en un enfoque mixto y de corte transversal, la muestra la constituyeron 240 trabajadores del Matadero. Los principales resultados se enfocan en determinar las condiciones actuales sobre la aplicación de control de higiene y seguridad en el proceso productivo del matadero NICA BEEF PACKERS S.A y cómo afectan el desempeño laboral de los trabajadores, por lo que se concluye que esto obedece a que sus responsables de áreas autoridades no están implementando las medidas necesarias para prevenir riesgos laborales.