Auditoria Interna: Evaluación al proceso de aplicación al Sistema Interno de Control (SIC) y al protocolo de calidad de producción y comercialización de la semilla de cacao orgánico certificado del 1 de octubre 2012 al 31 de marzo del 2013 en la Unión de Cooperativa de Siuna R,L.
El presente trabajo de investigación de seminario de graduación se realizó en las comunidades de El Hormiguero y Ully ubicadas en el municipio de Siuna de la Región Autónoma del Atlántico Norte (RAAN) en el periodo del 1º de octubre 2012 al 31 de marzo 2013, en la misma participaron socios produc...
| Autores Principales: | Salablanca, Fabiola de los Ángeles, Baca Sotelo, Indira Lisseth |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/7964/ http://repositorio.unan.edu.ni/7964/1/3224.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/7964/2/GetAttachmentThumbnail.jpg |
| Sumario: |
El presente trabajo de investigación de seminario de graduación se realizó en las
comunidades de El Hormiguero y Ully ubicadas en el municipio de Siuna de la Región
Autónoma del Atlántico Norte (RAAN) en el periodo del 1º de octubre 2012 al 31 de
marzo 2013, en la misma participaron socios productores de cacao orgánico, miembros
de la Unión de Cooperativas de Siuna (UCOOPSI); ésta surge del incumplimiento a las
normas y estándares establecidos para la agricultura orgánica, reflejados en la
disminución de los volúmenes de ventas proyectas y el rechazo de semilla de cacao
preseleccionada de primera calidad por no cumplir con los parámetros internacionales, de
allí que el propósito de la presente investigación consistió en la evaluación del proceso de
aplicación del sistema interno de control y el protocolo de calidad de producción y
comercialización del cacao orgánico certificado en la cooperativa durante el ciclo
productivo del año 2012-2013.
Para el desarrollo de esta investigación fue necesario el conocimiento de las
particularidades de la función de auditoria interna, una parte de ello está la praxis de
evaluar la gestión de calidad dentro de la cooperativa, el análisis de la normativa, los
parámetros y el cumplimiento de la misma en el proceso productivo y de
comercialización que rigen la producción orgánica del cacao. La aplicación de técnicas y
procedimientos analíticos de auditoria tales como cuestionarios de control interno y
cedulas de trabajo a las cuentas de disponible e inventario, para asegurar el adecuado
control interno y presentación de la información contable financiera de la cooperativa.
Entre los principales resultados revelan una falta de cumplimiento de la normativa
para la agricultura orgánica en la cooperativa, estos resultados determinan que es
necesario desarrollar un plan de capacitaciones en el manejo del sistema interno de
control SIC para el fortalecimiento de las capacidades de los socios, así como el
procedimiento y tratamiento durante el acopiado de la semilla de cacao orgánico. |
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