Influencia de la suplementación con harina de malanga (Colocasia sculenta schott) en el incremento de peso y crecimiento de terneros, en la finca Buena Vista, I semestre 2012

La presente investigación titulada: Influencia de la suplementación con harina de malanga (Colocasia sculenta schott) en el incremento de peso y crecimiento de terneros, en la finca Buena Vista, I semestre 2012, definió como objetivos: Evaluar la influencia de la suplementación con harina de mala...

Descripción completa

Autores Principales: Meza Tinoco, Eva Luz, Aguilar Arceda, Maria Mercedes
Formato: Tesis
Idioma: Español
Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/7049/
http://repositorio.unan.edu.ni/7049/1/6570.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/7049/2/cc.jpg
Sumario: La presente investigación titulada: Influencia de la suplementación con harina de malanga (Colocasia sculenta schott) en el incremento de peso y crecimiento de terneros, en la finca Buena Vista, I semestre 2012, definió como objetivos: Evaluar la influencia de la suplementación con harina de malanga (Colocasia sculenta schott) en el incremento de peso y crecimiento de terneros, evaluar la calidad nutricional que tiene la harina de malanga, calcular la rentabilidad económica de la harina de malanga usada como suplemento en la alimentación de los terneros; para esto se realizó una investigación experimental, usando un Diseño Cuadrado Latino (DCL), compuesto de 4 periodos y 4 tratamientos (0 kg, 1.0 kg, 1.5 kg y 2.0 kg). Los resultados se procesaron en el programa SPSS versión 17 y los análisis estadísticos a base de ANDEVA y la prueba de rangos múltiples de Tukey; además se calculo la rentabilidad económica y los programas utilizados fueron Microsoft Word y Excel. Siendo las variables medidas: Valor nutricional de la harina de malanga, aumento de peso, crecimiento de los terneros y la rentabilidad económica del experimento. El experimento tardó 60 días, divididos en 4 periodos, con 4 días de adaptación, 8 días de evaluación y 4 días de descanso. Los principales resultados obtenidos son: no existe diferencia estadística significativa de la suplementación con harina de malanga en el incremento de peso y crecimiento de terneros, la harina de malanga no posee una calidad nutricional importante, por su bajo contenido en proteínas, se encontró rentabilidad económica para los tratamientos con 1 kg y 1.5 kg de harina de malanga, debido a que se obtiene la inversión de la tecnología y ofrece una ganancia entre $ 0.50 y $ 1.68