Evaluación de cocinas mejoradas tipo CETA hibrida, dentro del marco del programa terrena, en comunidades vulnerables del departamento de Jinotega
El objetivo principal de esta investigación es evaluar las cocinas mejoradas tipo CETA Hibrida, implementadas en comunidades de Jinotega, sus impactos en las condiciones de vida de sus usuarios y el medio ambiente. Es una investigación cuantitativa según su enfoque, con un nivel de profundidad segú...
Autores Principales: | Reyes Aguiler, Edwin Antonio, Medina Benavides, Iviss Onelia |
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Formato: | Artículo |
Idioma: | Español Español Español |
Publicado: |
Facultad Regional Multidisciplinaria de Esteli
2015
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Materias: | |
Acceso en línea: |
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RepoUNANM63062017-10-18T17:05:57Z http://repositorio.unan.edu.ni/6306/ Evaluación de cocinas mejoradas tipo CETA hibrida, dentro del marco del programa terrena, en comunidades vulnerables del departamento de Jinotega Reyes Aguiler, Edwin Antonio Medina Benavides, Iviss Onelia 300 Ciencias sociales El objetivo principal de esta investigación es evaluar las cocinas mejoradas tipo CETA Hibrida, implementadas en comunidades de Jinotega, sus impactos en las condiciones de vida de sus usuarios y el medio ambiente. Es una investigación cuantitativa según su enfoque, con un nivel de profundidad según su tipología: exploratoria, descriptiva y correlacional. La muestra del estudio es probabilístico, 36 cocinas mejoradas y 36 familias. Los instrumentos utilizados fueron: la encuesta basada en un cuestionario estructurado, prueba controlada de cocinado para medir el rendimiento de la cocina mejorada, se instalaron equipos de medición de partículas y monóxido de carbono. Los resultados obtenidos muestran que las cocinas mejoradas contaminan menos el interior de las viviendas que las cocinas tradicionales, debido a la eficiencia y al diseño con chimenea de las cocinas mejoradas, consumen menos leña, menor tiempo en la cocción, disminuyen las enfermedades respiratorias, las cocinas mejoradas sin chimenea contaminan más que las tradicionales. Se concluye que el uso de estas cocinas es más eficiente que las tradicionales debido a su diseño y mayor concentración de calor en la cámara de combustión, menor despale de bosques y además debido a no darle seguimiento al proyecto la mayoría de estas cocinas están deterioradas. Facultad Regional Multidisciplinaria de Esteli 2015-09 Article PeerReviewed text es http://repositorio.unan.edu.ni/6306/1/213-794-1-PB.pdf image es http://repositorio.unan.edu.ni/6306/2/cover_issue_31_es_ES.png image es cc_by_nc_sa http://repositorio.unan.edu.ni/6306/3/88x31.png Reyes Aguiler, Edwin Antonio and Medina Benavides, Iviss Onelia (2015) Evaluación de cocinas mejoradas tipo CETA hibrida, dentro del marco del programa terrena, en comunidades vulnerables del departamento de Jinotega. Revista Cientifica de FAREM-Esteli, 4 (15). pp. 15-24. ISSN 2305-5790 http://www.farem.unan.edu.ni/revistas/index.php/RCientifica/article/view/213 |
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Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua |
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300 Ciencias sociales |
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300 Ciencias sociales Reyes Aguiler, Edwin Antonio Medina Benavides, Iviss Onelia Evaluación de cocinas mejoradas tipo CETA hibrida, dentro del marco del programa terrena, en comunidades vulnerables del departamento de Jinotega |
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El objetivo principal de esta investigación es evaluar las cocinas mejoradas tipo CETA Hibrida, implementadas en comunidades de Jinotega, sus impactos en las condiciones de vida de sus usuarios y el medio ambiente. Es una investigación cuantitativa según su enfoque, con un nivel de profundidad según su tipología: exploratoria, descriptiva y correlacional. La muestra del estudio es probabilístico, 36 cocinas mejoradas y 36 familias. Los instrumentos utilizados fueron: la encuesta basada en un cuestionario estructurado, prueba controlada de cocinado para medir el rendimiento de la cocina mejorada, se instalaron equipos de medición de partículas y monóxido de carbono. Los resultados obtenidos muestran que las cocinas mejoradas contaminan menos el interior de las viviendas que las cocinas tradicionales, debido a la eficiencia y al diseño con chimenea de las cocinas mejoradas, consumen menos leña, menor tiempo en la cocción, disminuyen las enfermedades respiratorias, las cocinas mejoradas sin chimenea contaminan más que las tradicionales. Se concluye que el uso de estas cocinas es más eficiente que las tradicionales debido a su diseño y mayor concentración de calor en la cámara de combustión, menor despale de bosques y además debido a no darle seguimiento al proyecto la mayoría de estas cocinas están deterioradas. |
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