Caracterización de las PYMES del sector lácteo y su contribución económica a la ciudad de Estelí, en el periodo 2015
La leche, sin lugar a dudas es considerada como el alimento más completo que existe en la naturaleza, principalmente por el valor biológico de sus constituyentes. La producción de leche y sus derivados son un importante factor de empleo y de obtención de ingresos, especialmente en sectores rurale...
| Autores Principales: | Gutiérrez López, Adriana José, Rizo Ruiz, Marean Jessenia, Rodríguez Flores, María Salomé |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/2005/ http://repositorio.unan.edu.ni/2005/1/17355.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/2005/7/88x31_cc.png |
