Evaluación del cumplimiento del plan de higiene y seguridad industrial en las áreas de deshuese y matanza del matadero Nica Beef Packers S.A., ubicado en el municipio de Condega, departamento de Estelí, durante el período septiembre-noviembre del año 2020

En el presente estudio se hace una evaluación del cumplimiento del plan de higiene y seguridad industrial en las áreas de deshuese y matanza del matadero Nica Beef Packers S.A. Esto con el fin de verificar la aplicación de los controles de higiene y seguridad industrial, describiendo la situación ac...

Descripción completa

Autores Principales: Lira Cruz, Alickssa Estela, Villarreyna Villarreyna, Derling Maurelsis, Valverde, Katherine Larios
Formato: Tesis
Idioma: Español
Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/15511/
http://repositorio.unan.edu.ni/15511/1/20256.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/15511/2/cc.jpg
Sumario: En el presente estudio se hace una evaluación del cumplimiento del plan de higiene y seguridad industrial en las áreas de deshuese y matanza del matadero Nica Beef Packers S.A. Esto con el fin de verificar la aplicación de los controles de higiene y seguridad industrial, describiendo la situación actual e identificando los factores de riesgos que existen en el área de deshuese y matanza del matadero; así como el establecer medidas preventivas y/o correctivas en materia de higiene y seguridad laboral de acuerdo con resultados de la evaluación de los riesgos, y proponer el uso de equipos de protección personal de acuerdo con análisis de riesgos por puesto de trabajo. La metodología empleada para la realización de la investigación es a través de un estudio descriptivo con enfoque mixto y alcance transaccional. La información se recopiló a través de la encuesta, Check-list, y el método de la observación en el área de deshuese y matanza de Nica Beef Packers S.A, por medio de un muestreo a trabajadores activos de ambos sexos. Al final de la tesis se presentan las conclusiones y recomendaciones acordes a nuestros objetivos de investigación y a su vez se pretende presentar propuestas de mejoras en cuanto a resguardar la seguridad de los empleados, así como también garantizar los materiales de protección para una mejor higiene en el área laboral.