TY - BOOK TI - Prefactibilidad de la instalación de una planta láctea para el aprovechamiento del residuo lacto suero para la obtención de queso crema en la ciudad de Estelí AU - Salgado Zeledón, Harimtong Raúl PB - FAREM-Estelí PY - 2020 LA - Español LA - Español UR - http://repositorio.unan.edu.ni/13445/ UR - http://repositorio.unan.edu.ni/13445/1/20065.pdf UR - http://repositorio.unan.edu.ni/13445/2/cc.jpg ER -