@book{ Solr-RepoUNANM12480, title = {Innovaciones lácteas en el departamento de León. 2009 Estudio de caso: Empresas Delicatesas Leonesas & Leche y queso la Gaviota}, author = {Gonzaga Saenz, Heysel Carolina}, year = {2011}, url = {http://repositorio.unan.edu.ni/12480/} url = {http://repositorio.unan.edu.ni/12480/1/3501.pdf} url = {http://repositorio.unan.edu.ni/12480/2/LICENCIA.jpg} }