Vista Equipo: Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018

Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018

El rubro cafetalero aporta grandemente al desarrollo económico nicaragüense otorgando empleo a miles de personas en las haciendas como en el proceso industrial, beneficiando tanto a productores como compradores. Como es un producto agrícola importante en la economía, ejecutar procesos agroindustrial...

Descripción completa

Autores Principales:	Chavarria Zeledon, Cindy Gissell, Gomez Molinares, Willy Jonathan
Formato:	Tesis
Idioma:	Español Español
Publicado:	2019
Materias:	620 Ingeniería y operaciones afines 657.4 Costos operativos 658.15 Rentabilidad Financiera 658.152 Análisis de Inversiones 658.787 Control de Inventario 658.4013 Control y Manejo de la Calidad
Acceso en línea:	http://repositorio.unan.edu.ni/12052/ http://repositorio.unan.edu.ni/12052/1/7054.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/12052/2/cc.jpg

id	RepoUNANM12052
recordtype	eprints
spelling	RepoUNANM120522019-12-05T14:40:32Z http://repositorio.unan.edu.ni/12052/ Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018 Chavarria Zeledon, Cindy Gissell Gomez Molinares, Willy Jonathan 620 Ingeniería y operaciones afines 657.4 Costos operativos 658.15 Rentabilidad Financiera 658.152 Análisis de Inversiones 658.787 Control de Inventario 658.4013 Control y Manejo de la Calidad El rubro cafetalero aporta grandemente al desarrollo económico nicaragüense otorgando empleo a miles de personas en las haciendas como en el proceso industrial, beneficiando tanto a productores como compradores. Como es un producto agrícola importante en la economía, ejecutar procesos agroindustriales e industriales en óptimas condiciones ayudarán a conservar su calidad manteniendo las debidas exigencias por las normativas internacionales. Es por ello que, para conservar un sistema en condiciones óptimas de procesamiento, se debe estudiar, analizar y verificar los detalles a profundidad que ayudaran a que se produzcan productos de calidad. Por consiguiente, el presente trabajo investigativo realizado en Beneficio Los Pinos, ubicado en el valle Las Tejas km 125 carretera Managua, Matagalpa, en el municipio de Matagalpa tiene como objetivo principal Evaluar la situación actual del proceso productivo en Beneficio Los Pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2019. El propósito de la investigación es evaluar el método de planificación que actualmente realiza el beneficio para cumplir con la demanda contratada con STARBUCK, además de los criterios que ejecutan para el almacenamiento de la materia prima, en este caso café pergamino, cumpliendo con los condiciones normados por el contrato. Con la correcta aplicación de una planificación de producción se evitará el pago de falsos fletes ocasionados por el incumplimiento de la fecha de entrega de los contenedores. La investigación es de tipo descriptivo explicativo, transversal, con las variables de planificación y control de producción y control de inventario. Para cumplir con el objetivo se implementaron el uso de herramientas como hoja de observación, criterios de observación cerrada y abierta, grabaciones por audio, toma de fotografías, además de entrevistas realizadas a cada uno de los responsables de las áreas como al gerente del beneficio 2019-05-10 Thesis NonPeerReviewed text es http://repositorio.unan.edu.ni/12052/1/7054.pdf image es cc_by_nc_sa http://repositorio.unan.edu.ni/12052/2/cc.jpg Chavarria Zeledon, Cindy Gissell and Gomez Molinares, Willy Jonathan (2019) Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
institution	Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua
collection	Repositorio UNAN-Managua
language	Español Español
topic	620 Ingeniería y operaciones afines 657.4 Costos operativos 658.15 Rentabilidad Financiera 658.152 Análisis de Inversiones 658.787 Control de Inventario 658.4013 Control y Manejo de la Calidad
spellingShingle	620 Ingeniería y operaciones afines 657.4 Costos operativos 658.15 Rentabilidad Financiera 658.152 Análisis de Inversiones 658.787 Control de Inventario 658.4013 Control y Manejo de la Calidad Chavarria Zeledon, Cindy Gissell Gomez Molinares, Willy Jonathan Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018
description	El rubro cafetalero aporta grandemente al desarrollo económico nicaragüense otorgando empleo a miles de personas en las haciendas como en el proceso industrial, beneficiando tanto a productores como compradores. Como es un producto agrícola importante en la economía, ejecutar procesos agroindustriales e industriales en óptimas condiciones ayudarán a conservar su calidad manteniendo las debidas exigencias por las normativas internacionales. Es por ello que, para conservar un sistema en condiciones óptimas de procesamiento, se debe estudiar, analizar y verificar los detalles a profundidad que ayudaran a que se produzcan productos de calidad. Por consiguiente, el presente trabajo investigativo realizado en Beneficio Los Pinos, ubicado en el valle Las Tejas km 125 carretera Managua, Matagalpa, en el municipio de Matagalpa tiene como objetivo principal Evaluar la situación actual del proceso productivo en Beneficio Los Pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2019. El propósito de la investigación es evaluar el método de planificación que actualmente realiza el beneficio para cumplir con la demanda contratada con STARBUCK, además de los criterios que ejecutan para el almacenamiento de la materia prima, en este caso café pergamino, cumpliendo con los condiciones normados por el contrato. Con la correcta aplicación de una planificación de producción se evitará el pago de falsos fletes ocasionados por el incumplimiento de la fecha de entrega de los contenedores. La investigación es de tipo descriptivo explicativo, transversal, con las variables de planificación y control de producción y control de inventario. Para cumplir con el objetivo se implementaron el uso de herramientas como hoja de observación, criterios de observación cerrada y abierta, grabaciones por audio, toma de fotografías, además de entrevistas realizadas a cada uno de los responsables de las áreas como al gerente del beneficio
format	Tesis
author	Chavarria Zeledon, Cindy Gissell Gomez Molinares, Willy Jonathan
author_sort	Chavarria Zeledon, Cindy Gissell
title	Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018
title_short	Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018
title_full	Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018
title_fullStr	Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018
title_full_unstemmed	Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018
title_sort	evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de matagalpa, 2018
publishDate	2019
url	http://repositorio.unan.edu.ni/12052/ http://repositorio.unan.edu.ni/12052/1/7054.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/12052/2/cc.jpg
_version_	1796125885766565888
score	12.041272

Evaluación de la situación actual del proceso productivo en beneficio Los pinos para la implementación de plan maestro de producción y control de inventario en el municipio de Matagalpa, 2018

Ejemplares similares