Determinación del contenido de vitamina C en agroalimentos por cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa (HPLC-RP), previa extracción con ácido metafosfórico
Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autor Principal: | Sánchez Malta, Ryder José |
|---|---|
| Otros Autores: | López Grío, Sergio José, tutor |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4923 |
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RepoUNANL49232017-07-14T15:24:39ZSánchez Malta, Ryder JoséLópez Grío, Sergio José, tutorSoto Sarria, María Ernestina, tutor2017-03-16T15:12:13Z2017-03-16T15:12:13Z2008QUI 378.2 S211d 2008http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4923Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-LeónesÁCIDO ASCÓRBICO - ANÁLISISCROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA PRESIÓNVITAMINAS - ANÁLISISDeterminación del contenido de vitamina C en agroalimentos por cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa (HPLC-RP), previa extracción con ácido metafosfóricoThesis |
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Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León |
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Repositorio UNAN-León |
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Español |
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ÁCIDO ASCÓRBICO - ANÁLISIS CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA PRESIÓN VITAMINAS - ANÁLISIS |
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ÁCIDO ASCÓRBICO - ANÁLISIS CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA PRESIÓN VITAMINAS - ANÁLISIS Sánchez Malta, Ryder José Determinación del contenido de vitamina C en agroalimentos por cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa (HPLC-RP), previa extracción con ácido metafosfórico |
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Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
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