Estudio preliminar por cromatografía de gases con columna capilar de las composiciones porcentuales de los ácidos grasos más comunes presentes en los aceites comestibles que se ofertan en Nicaragua
Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autores Principales: | Herrera Castillo, Jaqueline Isabel, Méndez Cruz, Leticia de la Caridad |
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| Otros Autores: | Cabezas Lacayo, José María, tutor |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4650 |
| Sumario: |
Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
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