Composición proximal en algunas especies de pescado y mariscos disponibles en el pacífico costarricense.
URL: www.revistas.una.ac.cr/uniciencia Email: revistauniciencia@una.cr DOI: http://dx.doi.org/10.15359/ru.31-1.3
| Autores Principales: | Fonseca Rodríguez, Cristian, Chavarría Solera, Fabián |
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| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/11056/22087 |
| Sumario: |
URL: www.revistas.una.ac.cr/uniciencia
Email: revistauniciencia@una.cr
DOI: http://dx.doi.org/10.15359/ru.31-1.3 |
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