Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica

Jiménez Montealegre, R. A. (1989). Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica. [Tesis de Licenciatura. Universidad Nacional, Costa Rica]. Repositorio Académico Institucional.

Main Author: Jiménez Montealegre, Ricardo Antonio
Format: Tesis
Language: Español
Published: Universidad Nacional (Costa Rica) 2021
Subjects:
Online Access: http://hdl.handle.net/11056/20757
Summary: Jiménez Montealegre, R. A. (1989). Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica. [Tesis de Licenciatura. Universidad Nacional, Costa Rica]. Repositorio Académico Institucional.