Acuicultura de pargo la mancha Lutjanus guttatus ( Steindachner,1869) en Costa Rica dentro de un enfoque ecosistémico

La sobreexplotación pesquera y la búsqueda de alternativas ante la pobreza crónica han llevado a explorar el campo de la maricultura; por medio de un enfoque ecosistémico se abrieron dos procesos paralelos: una estrategia e investigación en laboratorio para el levantamiento larval de peces marinos...

Descripción completa

Autores Principales: Herrera-Ulloa, Angel, Chacón Guzmán, Jonathan, Zúñiga-Calero, Gerardo, Fajardo, Oscar, Jiménez Montealegre, Ricardo
Formato: Artículo
Idioma: Español
Publicado: Universidad Nacional (Costa Rica) 2021
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11056/19700
Sumario: La sobreexplotación pesquera y la búsqueda de alternativas ante la pobreza crónica han llevado a explorar el campo de la maricultura; por medio de un enfoque ecosistémico se abrieron dos procesos paralelos: una estrategia e investigación en laboratorio para el levantamiento larval de peces marinos tropicales y una estrategia de comanejo para desarrollar el cultivo de peces marinos tropicales. El pargo la mancha muestra gran potencial de producción de larvas y posterior cultivo en el mar. No mostró respuestas positivas a la inducción por medio de hormonas, el desarrollo de un ambiente adecuado para su reproducción espontánea permitió tener desoves frecuentes y de calidad. La fase de levantamiento larval mostró contratiempos por el tamaño reducido de las larvas de pargo la mancha, el manejo en tanques apropiados y el uso de enriquecedores permitieron mejorar los procesos y llegar a incrementar la producción de alevines. El enfoque ecosistémico permitió abrir los espacios necesarios para la operación de un proyecto piloto. La granja se creó con un enfoque productivo, pero también para turismo rural.