Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos
| Autor Principal: | Montes de Oca, Nivian |
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| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional Agraria
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.una.edu.ni/3313/ |
| Descripción no disponible. |