ESTUDIO CINÉTICO DE LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO GIBERÉLICO UTILIZANDO EL HONGO GIBBERELLA FUJIKUROI
Se dio seguimiento cinético a fermentaciones para determinar el comportamiento en la producción del ácido Giberélico (P), biomasa (X), azúcares (S) y pH respecto al tiempo. Las fermentaciones se realizaron en procesos por lotes utilizando la Gibberella fujikoroi ATCC 12616 y a un pH inicial de 5. La...
| Main Author: | Molina Córdoba, Manuel Enrique |
|---|---|
| Format: | artículo científico |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2011
|
| Online Access: |
http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/7695 http://hdl.handle.net/10669/24353 |