Propuesta de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para el aseguramiento de la calidad e inocuidad en el procesamiento de pollos en la microempresa avícola El Dorado, ub...

por Rivera Soto, Kiara Massiell, García Hernández, Gissel Karina, Ruiz Velásquez, Anayanci
Publicado 2021