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Integrando la producción
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Autor
Reyes Cruz, Yury
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'Reyes Cruz, Yury'
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1
Efecto del empaque sobre la textura y el color del camote (Ipomoea batatas L.) durante el proceso de "curado"
por
Chacón Villalobos, Alejandro
,
Reyes
Cruz
,
Yury
Publicado 2009
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Artículo
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2
Bean (Phaseolus Vulgaris) Treatments Effect on Starch Digestible Fractions and Consumer Acceptability in the Production of Bean Wheat Cookies
por
Bonilla Leiva, Ana Ruth
,
Cubero Castillo, Elba María
,
Reyes
Cruz
,
Yury
Publicado 2018
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