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Integrando la producción
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Integrando la producción
científica y técnica de la región
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López Calvo, Rebeca
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'López Calvo, Rebeca'
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1
Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura, el sistema HACCP y los programas de soporte en Maluquer de Centro América S.A
por
López
Calvo
,
Rebeca
Publicado 2019
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2
Current estate of biotechnology in Costa Rica
por
Valdez Melara, Marta
,
López
Calvo
,
Rebeca
,
Jiménez Silva, Luis Alonso
Publicado 2014
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3
Incorporación de proteína de suero dulce en un yogur batido bajo en grasa
por
López
Calvo
,
Rebeca
,
Víquez Barrantes, Diana
,
Araya Arce, Tatiana
Publicado 2023
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4
Evaluación de la aceptación por consumidores de un bocadillo de pejibaye (Bactris gasipaes) y estudio de su potencial como alimento funcional
por
López
Calvo
,
Rebeca
,
Pérez Carvajal, Ana Mercedes
,
Ivankovich Guillén, Carmen Isabel
,
Calderón Villaplana, Sandra
,
Pineda Castro, María Lourdes
Publicado 2018
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Artículo
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5
Analysis of knowledge, attitude, and practices (KAP) regarding food allergies in social network users in Costa Rica
por
López
Calvo
,
Rebeca
,
Hidalgo Víquez, Cindy María
,
Mora Villalobos, Vanny Emileth
,
González Vargas, Marcy
,
Alvarado Barrantes, Ricardo
,
Peña Vásquez, Marcela
,
Barboza Vargas, Natalia María
,
Redondo Solano, Mauricio
Publicado 2023
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Artículo
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6
Diseño y validación de una herramienta de auditoría interna en una cadena de restaurantes de comida rápida en Costa Rica para promover el cumplimiento de los requerimientos corpora...
por
Fernández Ulate, Viviana
Publicado 2019
Otros Autores:
';
“
...
López
Calvo
,
Rebeca
...
”
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Otro
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7
Efecto de diferentes condiciones de proceso en la fabricación de galletas comerciales sobre la detección y cuantificación de los alérgenos leche y huevo mediante pruebas ELISA
por
Hidalgo Víquez, Cindy María
Publicado 2021
Otros Autores:
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“
...
López
Calvo
,
Rebeca
...
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Tesis
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