Obtención de harina a partir de la cáscara de Passiflora edulis f. flavicarpa (calala), Laboratorio 101 y LAFQA, Departamento de Química, UNAN-Managua, mayo-noviembre 2021

por Coleman Aguilar, Jason Josué, Flores Luna, Grey Johary, Montalván Barrera, Jenifer del Carmen
Publicado 2021