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Alaniz Gaitán, Emilio José
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'Alaniz Gaitán, Emilio José'
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1
Yogurt de leche de soja (Glycine máx) CEA CH-86, por fermentación anaeróbica, laboratorio 107, Departamento de Química, UNAN-Managua, Mayo-Diciembre 2020
por
Alaniz
Gaitán
,
Emilio
José
,
Mejía Mendoza, Angélica Fabiola
,
Sevilla Centeno, Reyna Isabel
Publicado 2020
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