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Propuesta de un plan de marketing para la Empresa Sweet Treats by Paula’s

by Vaglio Garro, Jannike
Published 2016

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Tesis de maestría

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Efecto de la luz, el oxígeno, el tiempo de reacción y el pH en el proceso de obtención de nitrosil hemocromo a partir de la sangre de res

by Artiñano Hangen, Susanne, Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Published 2016

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Artículo

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Extracción y caracterización parcial del almidón de banano verde utilizando una pectinasa

by Bonilla Leiva, Ana Ruth, Morúa Alpízar, Glenn
Published 2016

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Artículo

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Diseño de un modelo de administración del flujo de efectivo para optimizar la toma de decisiones financieras en la empresa Mainieri y Torres S.A.”

by Cubero Montero, Génesis
Published 2020

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Tesis de maestría

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Desarrollo de un modelo de valuación para el crecimiento biológico de las plantaciones forestales

by Espinoza Aguirre, Juan Carlos
Published 2017

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Tesis de maestría

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Desarrollo de un software para el cálculo de la letalidad en procesos de esterilización de alimentos

by Garro Mena, Leonardo
Published 2014

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Tesis de grado

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Formas de deposición de carotenoides en alimentos vegetales y sus posibles implicaciones en su bioaccesibilidad y biodisponibilidad

by Esquivel Rodríguez, Patricia, Chacón Ordóñez, Tania, Hempel, Judith, Schweiggert, Ralf M., Carle, Reinhold, Jiménez García, Víctor
Published 2018

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Sección de libro

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Evaluación de la estabilidad del surimi elaborado con faca sometido a ciclos sucesivos de congelación-descongelación

by Montiel Masís, Ronald Eduardo, Calderón Villaplana, Sandra
Published 2016

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Artículo

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Estabilidad oxidativa del aceite de palma durante el proceso de refinación industrial en Costa Rica

by Zamora, Eduardo, Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Published 2016

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Artículo

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Determinación del valor energético y las fracciones digeribles del almidón de tres variedades de chayote (Sechium edule) de cultivo y consumo usual en Costa Rica con diferentes gra...

by Cerdas Núñez, Milena María
Published 2020

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Tesis de maestría

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Propuesta de un sistema de rentabilidad financiera y evaluación de estrategias para la optimización del flujo de caja para la empresa Vegetales Fresquita S.A

by Vargas Solano, Jordan
Published 2018

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Tesis de maestría

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El consumo de agua y su efecto sobre la ingesta de alimento balanceado y el crecimiento en terneras Jersey

by Monge Rojas, Cynthia Rebeca, Elizondo Salazar, Jorge Alberto
Published 2017

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Artículo

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Validación de una técnica de detección para Listeria monocytogenes en leche, embutidos y queso mediante la implementación de PCR punto final basado en los pares de iniciadores LM8,...

by Jiménez Rodríguez, Fabiola
Published 2019

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Tesis de maestría

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Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas II: elaboración de coberturas

by Rodríguez Sibaja, Ana María, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia
Published 2016

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Artículo

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Análisis del entorno tecnológico industrial como soporte a la exportación en Costa Rica

by Herrera González, Rafael L., Montealegre Portuguez, Graciela
Published 2010

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Informe de investigación

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Determinación de la estabilidad del coco (Cocos nucifera L.) rallado deshidratado según el pardeamiento no-enzimático

by Kopper Arguedas, Gisela, Love, Mark H.
Published 2016

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Artículo

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Evaluación de tres tipos de soportes para la inmovilización de lactasa (B-galactosidasa)

by García Vargas, Marile, Bonilla Leiva, Ana Ruth
Published 2016

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Artículo

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Creación de un modelo de valoración financiera de una corporación costarricense agroindustrial mediante la metodología de descuento de flujos de caja para las dos unidades de negoc...

by González Méndez, José Rafael
Published 2018

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Tesis de maestría

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Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas. Elaboración de mermeladas

by Rodríguez Sibaja, Ana María, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia
Published 2016

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Artículo

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Composición química, rendimiento y evalualuación de la calidad de la piangua (Anadara tuberculosa) almacenada en refrigeración (4 °C)

by Carballo Avendaño, José E., Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Published 2016

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