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Propuesta para el fortalecimiento de las competencias en el uso de las Tecnologías de Información y Comunicación (TICs) aplicadas en los procesos de mediación pedagógica del person...

by Alvarado Corrales, Douglas, Guerrero Araya, Lilliana
Published 2018

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Tesis de grado

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Análisis del régimen de Importación Definitiva bajo la modalidad especial de Entrega Rápida retroalimentado con los Auxiliares de la función pública aduanera de la Jurisdicción de...

by Monge Gómez, María de los Ángeles, Quesada Arce, Josué Rodolfo
Published 2018

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Tesis de grado

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Proceso de socialización organizacional: Una propuesta para funcionarios de la unidad de preescolar y primaria del Ministerio de Educación Pública de Costa Rica

by Fernández Venegas, Hellen, Molina Morera, Ana Lucía
Published 2018

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Tesis de grado

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Propuesta de implementación de la Norma Internacional de Contabilidad Arrendamientos (NIC17) para la empresa ABC S.A.

by Jiménez Chinchilla, Ericka, Solera Calvo, Iván
Published 2018

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Tesis de grado

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Diseño de un método viable para la propagación de levadura (saccharomyces cerevisiae), en la producción de pan

by Gómez Alfaro, Natalia, Rojas Zamora, Leonardo, Víquez Chaves, Óscar
Published 2018

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Tesis de grado

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Evaluación de los extractos de romero (rosmarinus officinalis l) y de oliva (olea europea l), como alternativas naturales para conservar el color de la carne molida de res

by Alpízar Bermúdez, Yennifer
Published 2018

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Tesis de grado

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Elaboración de suero deshidratado a partir del suero resultante del queso fresco, fabricado en la planta de lácteos de la Universidad Técnica Nacional, para caracterizarlo como mat...

by Méndez Herrera, Gabriela, Víquez Romero, Gabriela, Arias Robles, Jennifer
Published 2018

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Tesis de grado

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Desarrollo e implementación de un panel sensorial entrenado para la evaluación de materias primas, productos terminados y nuevos productos en una empresa procesadora de especias y...

by Cabezas Sánchez, Andrea, Monge Gamboa, María, Serrano Romero, Nathalie
Published 2018

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Evaluación del proceso de elaboración artesanal de vino orgánico de mora (rubus) para la asociación aprocima, utilizando una enzima pectolítica, para mejorar la extracción del jugo...

by Dengo González, Daniela, Mora Pereira, Jazmín
Published 2018

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Caracterización de un embutido, mediante análisis sensorial y estimación de la vida útil del producto con base en análisis microbiológicos Y pH

by Cubillo Méndez, Karol Stephanie, Rivera Solano, Andrea Cristina, Rodríguez Barrantes, Grettel Milena
Published 2018

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Tesis de grado

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Efecto de la velocidad del aspersor de un equipo deshidratador de leche en la calidad del producto final en la Universidad Técnica Nacional Sede de Atenas

by Herrera González, Carolina, Rodríguez Hernández, Katia Lizeth
Published 2018

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Efecto de la adición de la enzima transglutaminasa en el rendimiento del queso fresco semiduro

by Rodríguez Bolaños, Yuliana, Vargas López, Dayana
Published 2018

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Tesis de grado

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Propuesta de un Manual y un Video Tutorial Basado en Competencias para la Formación en Emprendimiento, mediante estrategias de Mediación Pedagógica, dirigido a la Fundación Omar De...

by Ávila Salazar, Catalina, León Zumbado, Karol, Ballestero Chaves, Shirley
Published 2018

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Evaluación de exposición a plaguicidas a productores de leche de la zona de Aguas Claras de Upala

by Cambronero Soto, Ronny, Carranza Espinoza, Alba, San Lee Flores, Wendy
Published 2018

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Evaluación de Riesgos Psicosociales Laborales en el Personal Académico y Administrativo de la Universidad Técnica Nacional Sede Guanacaste

by Bustos López, Natalia, Herrera Solano, Francinie, Lacayo Gómez, Mariana
Published 2018

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Tesis de grado

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Análisis de la efectividad de la logística inversa como herramienta de comercio sostenible; caso de estudio: Empresa Bridgestone de Costa Rica durante el periodo 2011-2016

by Vargas Castillo, Marilyn Vanessa, Rojas Miranda, Hellen, Núñez Santamaría, Hanzel
Published 2018

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Propuesta de protocolo de Seguridad y Salud Ocupacional según los peligros y riesgos inherentes en las actividades subacuáticas del Instituto Costarricense de Electricidad (ICE) en...

by Arias Chavarría, Álvaro, Cubillo Araya, Ana Victoria, Gutiérrez Rojas, Darlyn
Published 2018

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Estudio y prospectiva del potencial comercial de productos con valor agregado a base de chayote para su internacionalización: El caso de la Asociación de Chayoteros del Yas de Cart...

by Castillo Álvarez, Josué
Published 2018

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Implementación de elementos ingenieriles en Salud Ocupacional en el diseño de distribución de planta para el departamento de moldeo en una industria médica

by Miranda Ávalos, Marilyn, Molina Villalobos, Marilyn, Valverde Núñez, María Lourdes
Published 2018

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Tesis de grado

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Evaluación de riesgos biológicos en los trabajadores de la recolección de residuos sólidos urbanos ordinarios de las Municipalidades de Cañas y Tilarán

by Centeno Araya, María Guadalupe, Rodríguez Rojas, Ivannia María, Álvarez Fallas, Jendry Patricia
Published 2018

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