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Integrating production Science
and technology of Central America


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Integrating production Science
and technology of Central America


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Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departa...
by Mendoza Avilés, María Espeanza
Published 2018
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Implementación de métodos para la detección y cuantificación del contenido de formaldehido en queso fresco y duro proveniente de los mercados de la ciudad de León
by Téllez Silva, Lorenzo Miguel, Castro Reyes, Edwin Benito, Medrano Lizama, Alba Abigail
Published 2018
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Determinación del contenido de vitaminas A y C en zanahoria fresca y deshidratada"
by Medrano Orozco, Itzia María, López Delgado, Blanca Marina, Escoto Martínez, Francisco Javier
Published 2018
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Ensayo del análisis de aminoácidos no derivatizados por cromatografía líquida micelar
by Centeno Estrada, Luisa Shuyen
Published 2017
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Determinación y comparación de propiedades fisicoquímicas de dos aceites de pino (Pinus oocarpa schiede) extraidos mediante las técnicas de soxhlet y clevenger"
by Chévez Chévez, Helen de la Concepción, Coronado Velasquez, Ana Francisca, Espinoza Suazo, Luis Rodolfo
Published 2015
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Estudio de la estabilidad y aceptación de cuatro formulaciones de limpiadores para pisos
by Picado Rosales, Ana Luisa, Salinas Medina, Heydi del Socorro
Published 2015
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Determinación de alfa tocoferol en aceites vegetales comestibles por cromatografía líquida de alta resolución en fase normal
by Fajardo Rojas, María Elena, Flores, Claudia Mercedes
Published 2017
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8
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Aplicación de la electroforesis capilar en zona al análisis de potasio, calcio, sodio y magnesio en frutas y vegetales del Mercado Central de la ciudad de León
by Corrales Bermúdez, Francinie Leonie, Lara Membreño, María Reneé
Published 2017
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Determinación del contenido de vitamina C en agroalimentos por cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa (HPLC-RP), previa extracción con ácido metafosfórico
by Sánchez Malta, Ryder José
Published 2017
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Determinación de azufre disponible en forma de sulfato en muestras de suelos por espectrofometría de UV-VIS utilizando monofosfato de calcio como extractante
by Acosta Reynosa, Allan José
Published 2016
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Estudio comparativo de cervezas de consumo nacional en relación a sus parámetros físico-químicos y sensoriales
by Somarriba López, Adner Claribel, Rostrán Picado, Julio Gabriel
Published 2017
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12
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Estudio preliminar de parámetros fisicoquímicos de cervezas de consumo nacional
by Chévez Osorio, Mariela Roxana, Serrano Vergara, Perla Carolina
Published 2017
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13
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Determinación de parámetros físicos y químicos en café molido
by Argeñal, Welsing Nazareth, Espinoza Soto, Alicia Estela, Moreno Guido, Valeska Cecilia
Published 2016
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Aplicación y comparación de dos métodos espectofotometricos para la determinación de fosforos en cereales
by Rayo Martínez, Nora Liseth, Zelles Pérez, Sindy Valeska
Published 2018
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15
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Determinación de parámetros físicos y químicos en frutas y vegetales del Mercado La Terminal de la ciudad de León, Nicaragua
by Ríos Fonseca, Jaqueline Juniethe, Blanco Talavera, César Humberto
Published 2018
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16
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Determinación y comparación deparámetros físicos y químicos en vinos
by Reyes Jiménez, Grethel Marisela, Ramírez Zapata, Ana Francis
Published 2018
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17
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Determinación del contenido de proteinas totales en clara de huevos por métodos gravimetricos y espectrofotométricos
by Benítez Romero, María de los Ángeles, García, Haengells Karim
Published 2018
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18
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Estudio de la estabilidad de cinco formulaciones de geles para el cabello
by Oviedo Martínez, Darling Raquel
Published 2018
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Determinación y comparación del contenido del hierro en algunas leguminosas antes y después de su tratamiento térmico usando la técnica de espectrofotometría de uv-visible previa c...
by Gonzalez Carrión, Lizbeth del Socorro, Hernández Valdivia, Jannyn del Lyma
Published 2018
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20
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Determinación de ácidos orgánicos y sulfitos en vinos de frutas
by Reyes Carvajal, Waleska Mercedes, Narváez Juárez, Fanor Ernesto
Published 2017
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Format: Tesis Author: López Grío, Sergio José, tutor
Institution
24 Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León see all ...
Collection
24 Repositorio UNAN-León see all ...
Format
Tesis see all ...
Author
López Grío, Sergio José, tutor 1 Acosta Reynosa, Allan José 1 Aguilar Mendiola, Martha Alejandra de la A. 1 Argeñal, Welsing Nazareth 1 Benítez Romero, María de los Ángeles 1 Blanco Fuentes, Ronald Oswaldo more ... 1 Blanco Talavera, César Humberto 1 Castro Reyes, Edwin Benito 1 Centeno Estrada, Luisa Shuyen 1 Chévez Chévez, Helen de la Concepción 1 Chévez Osorio, Mariela Roxana 1 Coronado Velasquez, Ana Francisca 1 Corrales Bermúdez, Francinie Leonie 1 Duarte Barraza, Rosa Idalia 1 Escoto Martínez, Francisco Javier 1 Espinoza Soto, Alicia Estela 1 Espinoza Suazo, Luis Rodolfo 1 Fajardo Rojas, María Elena 1 Flores, Claudia Mercedes 1 García, Haengells Karim 1 Gonzalez Carrión, Lizbeth del Socorro 1 González Rodríguez, Mildred Lilieth 1 Hernández Valdivia, Jannyn del Lyma 1 Lara Membreño, María Reneé 1 López Delgado, Blanca Marina 1 López Gómez, Fidel 1 Martínez Pon, Indra Elizabeth 1 Medrano Lizama, Alba Abigail 1 Medrano Orozco, Itzia María 1 Mendoza Avilés, María Espeanza see all ... less ...
Language
24 Español see all ...
Materia
5 ESPECTROFOTOMETRÍA 3 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 3 QUÍMICA ANALÍTICA 2 ALIMENTOS - ANÁLISIS 2 ANÁLISIS 2 CALIDAD DE LOS PRODUCTOS more ... 2 CERVEZA - COMPOSICIÓN 2 CERVEZA - INDUSTRIA Y COMERCIO 2 CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA 2 CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA PRESIÓN 2 FLOR DE JAMAICA 2 FORMULACIÓN 2 PROPIEDADES QUÍMICAS 2 VITAMINAS - ANÁLISIS 1 ACEITES VEGETALES 1 ACEITES VOLÁTILES - EXTRACCIÓN - MÉTODOS 1 ACEITES Y GRASA - ANÁLISIS 1 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 1 ACONDICIONADORES PARA CABELLO 1 AGUARDIENTE - CONTROL DE CALIDAD 1 ALCOHOL - ANÁLISIS 1 AMINOÁCIDOS - ANÁLISIS 1 ANTISEPTICOS - ANÁLISIS 1 ANÁLISIS DE COSTOS 1 ANÁLISIS DE MERCADEO 1 ANÁLISIS ELECTROQUÍMICO 1 ANÁLISIS QUÍMICO 1 ANÁLISIS QUÍMICO DE LAS PLANTAS 1 ANÁLISIS QUÍMICO DE PLANTAS 1 AZUFRE - ANÁLISIS see all ... less ...
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