Análisis del producto no conforme en las líneas de producción de bombón en una empresa confitera

Analizar la materia prima, mano de obra y maquinaria involucrada en el proceso de producción del bombón, así definir los métodos para el control de las variables del proceso de producción mediante la aplicación de herramientas estadísticas y determinar los puntos críticos en el proceso de producción...

Descripción completa

Autor Principal: Bocel Tol, José Carlos
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/8007/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/8007/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/8007/1/Jos%C3%A9%20Carlos%20Bocel%20Tol.pdf
Sumario: Analizar la materia prima, mano de obra y maquinaria involucrada en el proceso de producción del bombón, así definir los métodos para el control de las variables del proceso de producción mediante la aplicación de herramientas estadísticas y determinar los puntos críticos en el proceso de producción del bombón, para determinar la generación de producto no conforme.