Propuesta arquitectónica para el rastro municipal, aldea El Carmen, Santa Catarina Pinula, Guatemala.

Planifica un nuevo rastro municipal con las especificaciones y dimensiones adecuadas, para hacer del mismo, un edificio funcional, higiénico y eficiente para la producción cárnica. Contempla en el programa arquitectónico las áreas exteriores, con los servicios de parqueo, de carga, descarga, báscula...

Descripción completa

Autor Principal: Flores Guerra, Osberto Bosbelí
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/6470/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/6470/1/OSBERTO%20BOSBELI%20FLORES%20GUERRA.pdf
Sumario: Planifica un nuevo rastro municipal con las especificaciones y dimensiones adecuadas, para hacer del mismo, un edificio funcional, higiénico y eficiente para la producción cárnica. Contempla en el programa arquitectónico las áreas exteriores, con los servicios de parqueo, de carga, descarga, báscula, corrales y espacios de limpieza. Un área administrativa, con espacios para oficinas y clínica veterinaria. Las áreas de faenado con los ambientes apropiados para realizar el proceso de matanza de los animales desde el aturdimiento hasta el deshuesado. Incluye los espacios destinados a la industrialización. El rastro municipal poseerá un diseño rural, con detalles arquitectónicos y materiales constructivos coloniales.