Diseño de una planta de procesamiento de productos lácteos y elaboración de un plan de contingencia contra deslaves en el Instituto Tecnológico Universitario Guatemala Sur-USAC. Palín, Escuintla
Diseñar una planta de procesamiento de productos lácteos para que los estudiantes de la carrera de Técnico Universitario en Producción Alimentaria, puedan realizar las prácticas académicas y elaborar un plan de contingencia contra deslaves que establezca las acciones que deben tomar el personal admi...
| Autor Principal: | Orellana Sandoval, Byron Rafael |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/5104/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/5104/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/5104/1/Byron%20Rafael%20Orellana%20Sandoval.pdf |
| Sumario: |
Diseñar una planta de procesamiento de productos lácteos para que los estudiantes de la carrera de Técnico Universitario en Producción Alimentaria, puedan realizar las prácticas académicas y elaborar un plan de contingencia contra deslaves que establezca las acciones que deben tomar el personal administrativo, académico, visitantes y alumnos del ITUGS, para prevenir y mitigar los daños en caso de un deslave al cual están expuestos por su ubicación geográfica, así identificar la capacidad de la maquinaria y el equipo necesario para el
buen funcionamiento de la planta de procesamiento de productos lácteos, así como también establecer la adecuada distribución de la misma. |
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