Diseño y desarrollo de nuevos productos para la planta envasadora de alimentos, Grupo Layta S.A.

Diseñar y desarrollar nuevos productos alimenticios, para incrementar la gama de productos ofertados y proponer principios de Producción más Limpia en el consumo de energía eléctrica de la planta envasadora de alimentos Grupo LAYTA S.A., así determinar a través del proceso de generación de ideas y s...

Descripción completa

Autor Principal: Pérez Rodríguez, Jaime Aníbal
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/5093/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/5093/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/5093/1/JAIME%20AN%C3%8DBAL%20P%C3%89REZ%20RODR%C3%8DGUEZ.pdf
Sumario: Diseñar y desarrollar nuevos productos alimenticios, para incrementar la gama de productos ofertados y proponer principios de Producción más Limpia en el consumo de energía eléctrica de la planta envasadora de alimentos Grupo LAYTA S.A., así determinar a través del proceso de generación de ideas y selección, los productos a desarrollar por parte de la planta y obtener a través de las pruebas de vida útil y valoración de mercado de cada producto propuesto, resultados positivos.