%0 Tesis %A Hernández Romero, Billy Armando %D 2016 %G Español %T Evaluación de un método de saneamiento para un equipo de llenado de bebidas carbonatadas por medio de volumetría y análisis microbiológicos %U http://www.repositorio.usac.edu.gt/4861/ %U http://www.repositorio.usac.edu.gt/4861/ %U http://www.repositorio.usac.edu.gt/4861/1/Billy%20Armando%20Hern%C3%A1ndez%20Romero.pdf %X Evaluar el método de saneamiento para un equipo de llenado en una planta de bebidas carbonatadas por medio de volumetría y análisis microbiológicos de los productos carbonatados y determinar el índice de capacidad de proceso (Cpk) en la preparación de las concentraciones iniciales y finales de los químicos sanitizantes por medio de volumetría.