Chew Aldana, A. M. (2016). Extracción y purificación de la enzima ficina proveniente del látex del higo (Ficus carica L.) para su implementación e un ablandador cárnico.
Citación estilo ChicagoChew Aldana, Alejandra María. Extracción Y Purificación De La Enzima Ficina Proveniente Del Látex Del Higo (Ficus Carica L.) Para Su Implementación E Un Ablandador Cárnico. 2016.
Cita MLAChew Aldana, Alejandra María. Extracción Y Purificación De La Enzima Ficina Proveniente Del Látex Del Higo (Ficus Carica L.) Para Su Implementación E Un Ablandador Cárnico. 2016.
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