Estudio retrospectivo de las causas más comunes de decomiso en pulmones de cerdos en rastro CECARSA en el período 2006-2007

El estudio retrospectivo se realizó con el número total de decomisos de pulmones, durante dos años consecutivos (2006 y 2007) registrados en la base de datos del rastro CECARSA. Se clasificaron las diferentes causas de decomiso, demostrándose mediante tablas de frecuencias y gráficas los resultados...

Descripción completa

Autor Principal: Jeréz Sandoval, Débora Rebeca
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2009
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/3290/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/3290/1/Tesis%20Med%20Vet%20Deborah%20Jerez.pdf
Sumario: El estudio retrospectivo se realizó con el número total de decomisos de pulmones, durante dos años consecutivos (2006 y 2007) registrados en la base de datos del rastro CECARSA. Se clasificaron las diferentes causas de decomiso, demostrándose mediante tablas de frecuencias y gráficas los resultados obtenidos. La causa principal de decomiso de pulmones observada durante los dos años consecutivos, fue la Neumonía Enzoótica Porcina, que durante los meses en que cambia la temporada climática en Guatemala (que se da regularmente entre los meses de mayo-junio y noviembre-diciembre), aumentaron de manera significativa. Con este estudio se refleja de forma cuantitativa la pérdida económica que significa la prevalencia de la Neumonía Enzoótica en las granjas porcinas.