Análisis de las buenas prácticas agrícolas y buenas prácticas de manufactura en la producción hortícola, diagnóstico y servicios realizados en Sololá, Guatemala, CA.

El presente trabajo de investigación se realizó en la Municipalidad de Sololá, mediante el diagnóstico realizado en una finca Arqueta la cual es administrada por la municipalidad de Sololá denominada Finca Argueta, ubicada en el Caserìo Coxòm en el departamento de Sololá, tuvo la finalidad de identi...

Descripción completa

Autor Principal: González Rosales, Sucely Paola
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea: http://www.repositorio.usac.edu.gt/2875/
http://www.repositorio.usac.edu.gt/2875/1/Sucely%20Paola%20Gonzalez%20Rosales%20%20%20%20200718233.pdf
Sumario: El presente trabajo de investigación se realizó en la Municipalidad de Sololá, mediante el diagnóstico realizado en una finca Arqueta la cual es administrada por la municipalidad de Sololá denominada Finca Argueta, ubicada en el Caserìo Coxòm en el departamento de Sololá, tuvo la finalidad de identificar su potencial en sus área con lo que se brindaron recomendaciones como la construcción de una planta de producción de lombricompost, un centro agro ecológico, un vivero municipal, y el manejo integral de las fuentes de agua y la protección de la vida silvestre. Los resultados de la investigación en el que se evaluaron la aplicabilidad y el cumplimiento de las buenas prácticas agrícola (BPA’s) y buenas prácticas de manufactura (BPM’s) en la cadena productiva del cultivo de arveja dulce, con base en los criterios de las normas de la certificadora Global Gap.