Comparación del uso de gallinaza como alternativa a los fertilizantes inorgánicos en el cultivo de cebolla, con la participación de familias de la Aldea Rincón de Jesús, diagnóstico y servicios en la Agencia de Extensión Rural del Municipio de San Miguel Chicaj Baja Verapaz, Guatemala, C. A.
La presente investigación se realizó en la aldea Rincón de Jesús, San Miguel Chicaj, Departamento de Baja Verapaz, Guatemala. Como parte de la investigación se identificaron una serie de necesidades principalmente en aspectos de infraestructura, agrícola y pecuario, falta de asistencia técnica para...
| Autor Principal: | González Rodríguez, Edin Donaldo |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/2824/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/2824/1/EDIN%20DONALDO%20GONZ%C3%81LEZ%20RODR%C3%8DGUEZ.pdf |
| Sumario: |
La presente investigación se realizó en la aldea Rincón de Jesús, San Miguel Chicaj, Departamento de Baja Verapaz, Guatemala. Como parte de la investigación se identificaron una serie de necesidades principalmente en aspectos de infraestructura, agrícola y pecuario, falta de asistencia técnica para la producción agrícola y pecuaria, la escases de agua e insumos y finalmente la falta de recursos para iniciar una producción agropecuaria. Además en la Aldea Rincón de Jesús las familias mostraron interés por utilizar nuevas alternativas de producción para mejorar las condiciones de la agricultura y aumentar la rentabilidad y la calidad de los productos, principalmente en la utilización de fertilizantes orgánicos y con esta actividad aprovechar la fuerza de trabajo y los desechos biodegradables (estiércol de aves, estiércol de cerdos y restos de alimentos) que se producen en los hogares. Esto utilizado en cultivos de hortalizas como acelga, zanahoria, cebolla, rábano, apio, cilantro, remolacha, entre otras, y así disminuir la dependencia en la utilización de fertilizantes químicos industriales para el mantenimiento y manejo de sus parcelas. Para ello se estableció una parcela experimental y demostrativa a las familias de la aldea Rincón de Jesús con 3 tratamientos, gallinaza, fertilizante inorgánico y la mezcla de gallinaza y fertilizante inorgánico, aplicados en el cultivo de cebolla, con el apoyo de las familias de la aldea Rincón de Jesús. El tratamiento en el cual se incorporó gallinaza presentó un rendimiento de 48,517 kg/ha, seguido del tratamiento de mezcla de gallinaza con triple 15 que mostró un rendimiento de 46,091 kg/ha y finalmente el tratamiento de triple 15 con un rendimiento de 45,398 kg/ha por hectárea de toda la planta de cebolla incluyendo bulbo y hojas. Al realizar un análisis de los resultados reflejaron que no existió diferencia estadística significativa en el rendimiento de cebolla al utilizar gallinaza y fertilizantes inorgánicos. Al cultivar cebolla fertilizado con gallinaza se obtiene una producción igual o mayor que al utilizar fertilizantes químicos industriales, se disminuye la dependencia de los fertilizantes químicos industriales, se obtiene mayor rentabilidad ya que reduce el costo de los nutrientes en un 57% lo que contribuye a mejorar la economía familiar y a utilizar recursos naturales renovables que vuelva sustentable la producción agrícola familiar. Esto se debe a que la gallinaza con la dosis utilizada de 8,000 kilogramos por hectárea aporta lo equivalente en macronutrientes que aporta el tratamiento de triple 15. Además la gallinaza contribuye con una cantidad considerable de micronutrientes que la planta aprovecho en todo su ciclo. Los productos orgánicos de las comunidades ya se observan en los mercados locales y las ferias de agricultores donde se obtienen intercambio de experiencias, los comunitarios están creando estrategias de expansión alternativas para la agricultura orgánica, lo que favorecerá su comercialización, todo esto apoyado por el Sistema Nacional de Extensión Rural –SNEA-. |
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