Evaluación de la biomasa fúngica de granos de maíz (Zea mays) y granos de arroz (Oryza sativa) procedente de la producción de hongo ostra (pleurotus ostreatus) a nivel planta piloto
Evaluar las caracteristicas de la biomasa fúngica de granos de maiz y arroz, así determinar la velocidad de secado y obtener modelos matemáticos.
Autor Principal: | Meneses Reyes, Mónica Lorena |
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Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/10825/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/10825/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/10825/1/M%C3%B3nica%20Lorena%20Meneses%20Reyes.pdf |
Sumario: |
Evaluar las caracteristicas de la biomasa fúngica de granos de maiz y arroz, así determinar la velocidad de secado y obtener modelos matemáticos. |
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