Evaluación del rendimiento y caracterización fisicoquímica del aceite esencial proveniente del flavedo de la mandarina Dancy (Citrus reticulata, var. Dancy) y determinación del contenido de D-Limoneno presente
Evaluar el rendimiento y caracterización fisicoquímica del aceite esencial del flavedo de la mandarina Dancy, así comparar el rendimiento, proveniente de tres niveles altitudinales de cultivo, en función del tamaño de partícula del flavedo y del tiempo de extracción, a la vez comparar el porcentaje...
| Autor Principal: | De Paz Rodas, Eduardo Antonio |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/10767/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/10767/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/10767/1/Eduardo%20Antonio%20De%20Paz%20Rodas.pdf |
| Sumario: |
Evaluar el rendimiento y caracterización fisicoquímica del aceite esencial del flavedo de la mandarina Dancy, así comparar el rendimiento, proveniente de tres niveles altitudinales de cultivo, en función del tamaño de partícula del flavedo y del tiempo de extracción, a la vez comparar el porcentaje del D-Limoneno presente en el aceite esencial del flavedo de la mandarina Dancy. |
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