Caracterización del comportamiento de la producción de leche con tres variedades de pastos mejorados del género Brachiaria (brizantha, ruzziciensis y toledo) en la Finca Santa Rosa, Siuna RAAN, 2005

El presente estudio se realizó en la finca Santa Rosa, cuya actividad fundamental es la cría de ganado vacuno para la producción de leche y carne propiedad de los señores Samuel Cantarero y Marcos Cantarero, ubicada sobre la vía Siuna - Rosita a 6 km del Casco urbano de Siuna en dirección Sureste. C...

Full description

Main Authors: Rodríguez Córdoba, Tulio Enrique, Marín Pérez, Catalino
Format: Tesis
Language: Español
Published: URACCAN 2005
Subjects:
Online Access: http://repositorio.uraccan.edu.ni/390/
http://repositorio.uraccan.edu.ni/390/1/Monograf%C3%ADa%20Tulio.pdf
Summary: El presente estudio se realizó en la finca Santa Rosa, cuya actividad fundamental es la cría de ganado vacuno para la producción de leche y carne propiedad de los señores Samuel Cantarero y Marcos Cantarero, ubicada sobre la vía Siuna - Rosita a 6 km del Casco urbano de Siuna en dirección Sureste. Con un área de terreno de 210 hectáreas de las cueles, 7 son de bosque y el resto está empastado. Terrenos con un 10 a un 15% de pendiente, con finalidad presente y futura de actividades pecuarias, teniendo una cantidad total del 180 cabezas de bovino, 15 equinos, 10 peliguey, 20 cerdos y 80 gallinas durante el año 2005, con el principal objetivo de caracterizar el comportamiento de la producción de leche con tres variedades de pastos mejorados del genero Brachiaria (brizantha, ruzziciensis y toledo). Para cumplir con los objetivos del estudio, se efectuó una entrevista a los dueños de la finca para describir el manejo agronómico de las tres variedades de pasto mejorado del genero Brachiaria, seguidamente se determina la productividad de las tres variedades de pasto, posteriormente se registró los rendimientos productivos tanto de los pastos como la producción láctea a través de formatos previamente elaborados. Una vez recopilado los datos se procedió al procesamiento mediante una hoja de cálculo del programa excel y a su análisis final. Dando como principales resultados que las actividades agronómicas practicadas en los potreros son: Establecimiento de semilleros, preparación del terreno definitivo, siembra definitiva, distancia de siembra, control de malezas, control de plagas y establecimiento de cercas, no realizándose análisis del suelo, riego ni fertilización. Con relación al rendimiento de los pastos en biomasa, se obtuvo que Brachiaria toledo es el pasto de mejor rendimiento en biomasa ya que tanto su altura como el tamaño de sus hojas es mayor, continuándole el Brachiaria brizantha y por ultimo Brachaiaria ruzziciensis. La mayor producción de leche en la etapa de verano se obtuvo en el pasto Brachiaria brizanthe y en el invierno en el brachiaria toledo. Los factores fundamentales que pudieron influir en la diferencia de la productividad entre los diferentes pastos pueden ser: años de establecimiento de los pastos, tamaño de las áreas por cada pasto, distancia del corral hasta los pastos distancia de los potreros hacia la fuentes de agua, curva de lactancia, cantidad de vacas por hectárea y la rutina del ordeño.